Planejar a alimentação desde os primeiros meses é uma forma gentil de criar hábitos mais saudáveis, reduzir o cansaço da semana e fazer escolhas que sustentam o bem-estar ao longo do tempo.
Esta aula nasce justamente desse desejo: ajudar você a iniciar o ano com mais equilíbrio e autonomia na cozinha.
Neste workshop, o convite é olhar para a rotina alimentar com mais consciência, transformando o preparo das refeições em algo leve, saboroso e possível dentro do dia a dia.
O objetivo do encontro é mostrar como uma única proteína base, o filé mignon, pode se desdobrar em cinco marmitas funcionais completas, pensadas para nutrir com equilíbrio, facilitar a semana e otimizar o tempo na cozinha. Tudo isso sem abrir mão do prazer de comer bem.
Ao longo da aula, você vai acompanhar um planejamento real e aplicável, que une praticidade e variedade de sabores. Um exercício de inteligência culinária que ensina a reaproveitar, combinar e criar refeições diferentes a partir de um mesmo preparo inicial.
Este será o cardápio:
Filé Mignon em Tiras com Pimentões e Shoyu de Coco;
Picadinho de Filé Mignon com Cebola Roxa e Especiarias;
Filé Mignon em Tiras com Molho de Mostarda Dijon;
Legumes Salteados;
Abóbora Assada com Laranja e Alecrim;
Durante a vivência, serão abordados conceitos essenciais da cozinha funcional, como planejamento semanal, reaproveitamento inteligente, estratégias digestivas e montagem eficiente de marmitas. Tudo explicado de forma clara, acessível e conectada à rotina real.
O workshop acontecerá no dia 13/03 (sexta-feira) de 9h às 12h. Você acompanhará todo o processo e, ao longo da aula, degustará tudo o que foi feito e leva para casa um livreto com todas as receitas.
Será um momento de aprendizado e degustação, em que cozinhar se torna um aliado do bem-estar.
Te esperamos!
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