A cozinha francesa tem receitas que atravessam gerações e continuam ocupando um lugar especial à mesa. Pratos feitos com boas técnicas, ingredientes bem escolhidos e sabores que se constroem com tempo e cuidado.
Em Sabores da França, o Ateliê da Vila recebe você para uma noite dedicada a alguns dos grandes clássicos dessa gastronomia. Durante o workshop, você vai acompanhar os preparos, aprender técnicas e descobrir detalhes que fazem diferença em cada receita.
O menu percorre diferentes momentos de uma refeição francesa:
Oeuf Cocotte au Crème et Herbes
Ovos cocotte com creme e ervas.
Boeuf Bourguignon
Um dos grandes clássicos franceses: carne cozida lentamente ao vinho tinto.
Purée de Pommes de Terre
O tradicional purê de batatas francês, cremoso e perfeito para acompanhar o Bourguignon.
Tarte Tatin
Para finalizar, a clássica torta francesa de maçãs caramelizadas, servida de maneira invertida e conhecida pelo contraste entre a fruta macia e a massa.
A experiência acontecerá no dia 10/09 (quinta-feira) de 18h30 às 21h30.
Será uma noite para aprender um menu completo que você poderá reproduzir em casa, seja para um jantar especial, para receber amigos ou simplesmente para ampliar seu repertório na cozinha.
Sabores da França reúne boa comida, aprendizado e uma mesa que merece ser aproveitada sem pressa.
Esperamos você no Ateliê da Vila.
Nossa política de cancelamento:
Caso você não consiga vir ao workshop, avise-nos com até 24h de antecedência ao início do workshop. Você tem até 30 dias para usar o crédito em outra experiência. Se preferir, pode solicitar o reembolso de 70% do valor pago.
Se o Ateliê da Vila precisar remarcar ou desmarcar o workshop, você pode fazer outro workshop ou solicitar o reembolso integral do valor pago.
Caso você não compareça ao workshop sem aviso prévio, o valor não será reembolsado ou usado como crédito em outro curso.
A comunicação oficial de cancelamento deve ser feita exclusivamente pelo WhatsApp do Ateliê: (31) 97174-3327.
Nosso desejo é que cada experiência no Ateliê da Vila seja vivida com presença.
Se algo inesperado acontecer, buscaremos juntos a melhor solução possível.
